כושר ברוב אושר ובריאות עולה ביוקר

מיומנה של פדלאה

דף זה בא להשלים את הכתבה בשם: "אוי חיים בריאים יקרים שלי", מאת גילה בויום. אשר יצאה בגיליון חיים אחרים של ספטמבר 2011

שלום רב

נפתחה קבוצה בפייס-בוק בשם: "למען ישראל בריאה יותר"

המטרה תהיה ליצור דעת קהל, לשינוי חוקים במדינה בכל מה שקשור לצריכה של מזון בריאות.

דוגמא אופיינית לחזירות מצויה ולניצול:

מוצר חדש בסופרסל, שוקולד שוויצרי. עם סוכר 6.5 ש' ובלי סוכר 9 ש'!!!

מעניין אם גם בשוויץ יש כזה פער!!!

הבה ונרים קול צעקה!

יחד נשנה את המצב!

מגיע לנו לחיות חיים בריאים יותר.

אנו דורשים צדק בריאותי, ולצורך כך הקמנו קבוצה בפייס-בוק!

אנא הצטרפו!

כל אחד שמצטרף מוסיף עוד קול מאבק!

https://www.facebook.com/groups/brioot/

ברגע שנגיע לאלפי אנשים, נוכל ליצור גוף ציבורי שיפעל כנגד!

להלן מטרות הקבוצה:

1. מאבק למען הורדת מחירים של מזון בריאותי ומזון לאוכלוסיות מוגבלות סוכר או גלוטן, ומזון דיאטטי.

2. סבסוד תזונה בריאה על ידי הממשלה במקום סבסוד של קמח לבן וסוכר.

3. מאבק ברשתות המזון על מבצעי הג'אנק שלהם ופעולה למען מבצעי מזון בריא והצגתו בצורה נאותה.

4. איסור פרסומות נוטפי שוקולד וסוכר בתקשורת לפני ילדים צעירים.

5. גילוי נאות לגבי המרכיבים האמיתיים של מצרכי מזון, במיוחד לגבי כמויות הסוכר שיש אפילו "במצרכים תמימים".

6. רשימת אזהרה על מוצרים רווי סוכר שיש לצרוך אותם במתינות ועדיף להימנע, נוסח האזהרה שקיימת על סיגריות.

7. תמיכה בחקלאות אורגנית.

8. סבסוד של מכוני כושר ופעילות ספורטיבית. הגברת מבצעי פעילות גופנית חופשית בטבע.

9. גיוס אמצעי התיקשרות ליצירת חיים בריאים יותר.

10. יציאה במבצע למניעת סוכרת, אחרי ש-700 אלף איש הינם במצב של טרום סוכרת וסוכרת קלה.

11. הכנסת הרפואה הטבעית לקופות החולים. שליחת רופאים להשתלמויות על צמחי מרפא, ומתן המלצות ומרשמים לתוספי מזון, צמחי מרפא, ויטמינים ומינרלים וכו'

12. השנה הוכרזה במשרד החינוך שנת בריאות. משום מה לא הותוותה שום תוכנית, לא הוקצאו משאבים, הכל מוטל על המורים בבתי הספר, למה?

הצלחת המאבק תלויה בכם!

הצטרפו לקבוצה זו, ויחדיו ניצור לובי להשגת דרישות אלה ואחרות.

תרמו לקבוצה זו, ידע, מאמרים, סרטונים, המלצות, מתכונים, סיפורים, ניסיון אישי...

קבוצה זו תפעל בדרך של הבאת עובדות למודעות הציבור, הבאת מידע, סרטונים ותמונות שיצולמו במקומות שונים ויראו עוול של מבצעים ומחירים, ראיונות עם אישים שונים, הקלטות מהתקשורת בכל פעם שיעלה נושא הבריאות לדיון ציבורי, הבאת מאמרים, יצירת לחץ ציבורי ועוד ועוד.

פעילות שנעשתה עד היום:

1. הקמת הקבוצה שחשוב ביותר לקרוא את המסמכים אשר בה: https://www.facebook.com/groups/brioot/

2. פרסום כתבה בירחון חיים אחרים של גילה בויום בשם: הוי חיים בריאים יקרים שלי: http://www.oryada.com/yekarim.htm

3. פרסום מידע בלינק: www.oryada.com/kosher.htm

4. העלאת דבריה של ח"כ רחל אדטו וד"ר קיציס מהופעה בטלוויזיה: http://www.flix.co.il/tapuz/showVideo.asp?m=3930120

אמצעים שניתן לנקוט:

1. פניה לגופים ממשלתיים שונים אחראיים לבדוק נושא זה.

2. החרמת רשתות שימשיכו להפיץ מבצעי ג'אנק.

3. החזרת כרטיסי החבר והאשראי של רשתות שונות.

4. פרסום ברבים של הפקעות מחירים על מזון בריאותי או דיאטטי.

5. לפרסם ברבים ולהביא מידע חיובי של רשתות שכן יערכו מבצעים נאותים.

6. הבאת מידע, עד כמה הסכנה שבסוכר ובשומן גדולה.

7. הרשמה לקבוצה ובעקבות זה הגשת עצומות או שאילתות.

8. הצטרפות למאבק של ח"כ רחל אדטו שרוצה להעלות נושא זה בכנסת, ראו כתבתה: http://www.racheladato.co.il/54175.html

9. לצורך הצלחת המאבק, ברצוננו להגיע לאפי איש בקבוצה, הצטרפו למאבק!

10. יצרתי כ-135 סרטים שאותם ראו מעל חצי מליון איש. בהחלט אקדיש מסרטי למאבק זה!

11. גיוס תמיכה ברשתות החברתיות של אנשים אשר נאבקים למען מחירים מופקעים במחירי מזון, על מנת שיכללו גם את סעיף המזון הבריאותי.

12. כל התגייסות למען מטרה זו תתקבל בברכה, וכל הצעה שאפר להוסיף בנושא!

ב-1.10.11 הועלתה לרשת כתבה על ג'אנק במבצע, של רשתות השיווק לכבוד ראש השנה:

www.oryada.com/jank.htm

מה אנו דורשים מרשתות השיווק:

1. לסמן בבירור בסניפים, את מדור הדיאט והבריאות.

2. עלון מבצעים חייב לכלול אחוז מסוים של מוצרים בריאותיים.

3. לכלול בעלונים ובהודעות הביתה לחברי מועדון גם מצבעי בריאות.

4. לכלול במבצעים גם מופחת שומן ומופחת סוכר מאותו מוצר! לא ייתכן שימכרו רק קולה או שוקולד עם סוכר!

5. לאפשר הבדל מחירים של עד אחוז מסוים בין רגיל לבין מופחת שומן או סוכר.

6. להוזיל מוצרים לאוכלוסיות רגישות לסוכר או לגלוטן.

7. כיצד ייתכן שכל הרשתות מוכרות מוצרים דומים במבצע? לבדוק אם יש תיאום מחירים.

לפי שעה להלן מספר לינקים לקריאה נוספת

חדרי הכושר בטבע של חברת גרינפילד

הנה תראו בסרטון המצורף איזה רעיון גאוני.

http://www.greenfields.co.il/index.php?query=tp_i20

הפטנט במכוני כושר זה משקל שונה אותו ניתן להדוף או להניף. והנה כאן חברת גרינפילדס, הגתה רעיון גאוני.

יניף כל אחד את משקל גופו. כלומר, דרגת הקושי של כל מכשיר מותאמת למשקל הגוף של האדם.

http://www.greenfields.co.il/index.php

ג'ימנמה - Gymnema silvestra - הצמח המדובר ביותר להורדת רמת הסוכר בדם

מתוך מידע באינטרנט:

ג'מנמה הוא צמח מטפס המגיע עד לגובה 8 מטרים וגדל ביערות ובשטחים פתוחים בהודו, סין ושאר מזרח אסיה.
אחת העובדות המרתקות לגבי הצמח היא האופן בה הוא מראה את פעולתו האנטי סוכרתית ע"י נטרול הטעם המתוק בפה. לאחר לעיסה של 1-2 עלי ג'ימנמה למשך דקה, טעימה של כפית סוכר נדמית כמו לעיסה של גרגרי חול ללא שום רמז לטעם מתוק כלשהו.
הצמח משמש בהודו אלפי שנים לטיפול בסוכרת והוא אף ידוע בשימוש בעולם כצמח מפחית תיאבון וממתן את התשוקה לפחמימות והטעם המתוק.
מחקרים רבים הראו את פעולתו ההיפוגליקמית של הצמח להורדת רמות הסוכר בדם בצום ולאחר הארוחות[vi], וע"י כך להורדה במינון התרופות להן הזדקקו המטופלים[vii].
במחקרים אלו ואחרים נצפתה אף ירידה ברמות הכולסטרול והטריגליצרידים[viii] וברמת ההמוגלובין A1C , ואף ניתן היה להבחין לאורך זמן בעלייה ברמות האינסולין לאחר הארוחה. החוקרים סברו כי ייתכן והתנודות ברמות האינסולין אפשריות בשל שיקום תאי ביתא מפרישי אינסולין בלבלב, לאור השימוש בג'ימנמה. יכולת השיקום של תאי הלבלב נבדקה גם בניסוי שנערך בחולדות[ix] אשר גם בו נצפתה פעילות היפוגליקמית משמעותית של הג'ימנמה.
מחקרים אלו היו ברובם ארוכי טווח ונמשכו לתקופה של 10-18 חודשים.
כך או כך השימוש בג'ימנמה יעיל גם כן בטווח הקצר, כצמח הבולט ביותר לשליטה וניטור רמות הסוכר בדם באופן כללי וכן לאחר הארוחות, בסוכרת מסוג 1 ו 2. מנגנון הפעולה הוא ככל הנראה ע"י שחרור איטי של סוכר מהמעי אל זרם הדם וכן עיכוב מסוים של ספיגת סוכר במע' העיכול.

ג'ימנמה נחשב (ובצדק) לצמח החשוב ביותר לטיפול בסוכרת כיום, הן בשל האפקט לטווח הקצר (ניתן להבחין כבר לאחר ימים ספורים) והן בשל מניעת הנזקים לטווח הארוך ויכולת שיקום הלבלב.

"נפלאות הסוכר"

מסתבר שהסוכר נמצא אפילו במאכלים הכי תמימים שאנו יכולים להעלות על הדעת. הוא מצרך מבוקש בתעשייה. הוא נמצא באבקות מרק מסוימות, מלפפונים חמוצים, רוטבי סויה, קטשופ ואפילו בסלט כרוב אדום עם מיונז. כדאי לקרוא את האותיות הקטנות של המרכיבים ולדעת, שזה בסדר יורד, ולעתים אפשר להגיע לכמות של 8 כפיות ב-100 גר' מוצר. להלן הלינק:

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4022111,00.html

על ההיסטוריה שלו ועל "נפלאותיו" כגורם ראשון להשמנה, סוכרת, עששת שיניים, חומציות יתר בדם, שדידה של הסידן מהעצמות וכו', אפשר למצוא הרבה במרחבי האינטרנט:

http://www.mazon-izun.com/?page_id=642

זמינות היתר שלו בדם גומרת למן תחושת ערנות והתרוממות הרוח, ואז הדרך לממתק הבא נעשית מאוד קצרה.

בנוסף לסוכר, יש מושג שנקרא "קלוריות ריקות", שאינם אלא מולקולות סוכר מורכבות כמו העמילנים שמצויים באורז או קמח לבן.

בקיצור כל מה "שמזוכך" ומזוקק, ויש כאלה שלא מכורים למתוק אלא יותר לבייגלה, לקרקרים וכו', כאשר השילוב של הקמח עם הסוכר הופך את זה "לשילוב מנצח".

סופר עדן טבע-מרקט

11 סניפים כבר יש לרשת זו, כאשר הם פזורים בכל רחבי הארץ. לאחרונה אפילו נפתח סניף בקניון מלחה בירושלים.

http://www.edenteva.co.il/

עדן טבע מרקט הוקמה בשנת 2003 על ידי איש העסקים גיא פרוביזור ומיד ביססה את מעמדה כרשת הסופרמרקטים הראשונה והמובילה בישראל המתמחה במזון אורגני, מזון טבעי, מוצרים אקולוגים ותוספי תזונה.

בשנת 2007 רכשה רשת הרבוע הכחול כ-51% ממניות עדן טבע מרקט והפכה לשותפתו של פרוביזור, המכהן כמנכ"ל החברה.

הצלחתה של הרשת נעוצה בראש ובראשונה ביצירת חווית קנייה שאינה דומה לשום רשת קמעונאית אחרת בישראל.
החל מסניפים גדולים ומרווחים המשתרעים על פני שטח שבין 750-3,000 מ"ר, דרך העיצוב הייחודי המעניק חווית קניות חושית, המשתווה לשוקי המזון היפים בעולם ועד הקפדה על ניקיון, סדר ושירות מצוין לצד תמהיל מוצרים רחב העובר פיקוח צמוד של אנשי הרשת וכולל לא פחות מ-16 אלף מוצרי מזון אורגני, מזון טבעי, מוצרי בריאות ומוצרים אקולוגים שונים.

זה מה שכתוב באתר החברה.

והם גם מבטיחים לנו באמנת שירות את המוצרים הכי טבעיים, אורגניים וכו', והם אפילו טוענים ש:

אנו בעדן טבע מרקט מאמינים כי הרגלי אכילה נכונים לא יכולים להישאר נחלתם של מעטים, לכן אנו פורסים את סניפי הרשת בכל רחבי הארץ ודואגים למדיניות מחירים שתהפוך את המזון האיכותי לנגיש לכל כיס.

מזון בריאותי שמתאים לכולם צריך להתאים גם למגוון גדול של טעמים והעדפות לכן תמצאו בעדן את המגוון הגדול ביותר בישראל של מוצר מזון אורגני וטבעי. מבחר ענק של למעלה מ- 16,000 מוצרים בלמעלה מ -22 מחלקות שונות מבטיח כי כל אחד ואחד יוכל למצוא בעדן טבע מרקט בדיוק את המוצרים המתאימים לו, כמו בכל סופרמרקט אחר ...רק בריא!

ב-2.3.11 פורסמה כתבה במוסף זמנים מודרניים של ידיעות על דיאטה ללא גלוטן

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4036527,00.html

הדיאטה נטולת הגלוטן כבשה בשנים האחרונות מפורסמות הוליוודיות כמו גווינת פלטרו וראקל וולש. מה שהיה פעם נחלתם הבלעדית של חולי הצליאק (כרסת) ונחשב למגבלה תזונתית קשה, הופך לטרנד הלוהט של עולם ההרזיה לאנשים בריאים לחלוטין, שמורידים מתפריטם מוצרי מזון ראויים.

הגלוטן הוא חלבון שנמצא בארבעה דגנים: חיטה, שעורה, שיפון ושיבולת שועל. הוא מהווה כ90- אחוז מכלל החלבון שבגרגירי החיטה, וכיוון שהוא אינו מתמוסס במים, הוא בעצם מחבר את מרכיבי הקמח יחד ומאפשר את הפיכתם לבצק. אפשר למצוא גלוטן בלחמים, בלחמניות, בפסטות, במאפים כמו בורקס או פיצה, בעוגות ובעוגיות, וגם ברוטב סויה, בבירה, בנקניקיות ובכל מה שעשוי להכיל פירורי לחם או קמח, כולל מרקים ורטבים לסלט.

אומרת הכתבה

וזה ממשיך:

עכשיו בוחרים בדיאטת הרזיה נטולת גלוטן גם אנשים שלא חייבים להימנע ממנו, ומדווחים על שיפור בתחושה הכללית בלעדיו. הטרנד נטול הגלוטן מזכיר לאנשי המקצוע שיטות הרזיה מהעבר, שמקורן בדיאטות המיועדות למצבים רפואיים ספציפיים. דיאטת מרק הכרוב, למשל, יועדה לחולי לב שנזקקו להפחתת משקל מיידית מסיבות רפואיות. הדיאטה מיועדת לשבוע בלבד ומאפשרת אכילה ללא הגבלה של מרק כרוב ושלושה מזונות נוספים – פירות, ירקות או אורז חום. גם דיאטת אטקינס המפורסמת החלה דרכה אצל מטופליו של הדוקטור, קרדיולוג במקצועו, והייתה עשירה בשומן ובחלבונים ודלה בפחמימות.

"הדיאטה נטולת הגלוטן מתחילה לתפוס תאוצה בישראל, בעיקר בקרב מי שכבר ניסו הכל ולא הצליחו," אומרת איילת נדיב, דיאטנית והמנהלת המקצועית של מחלקת הדיאטה ברשת סטודיו .C "עקרונית, אין לדיאטה כזאת יתרון למי שאין לו רגישות לגלוטן, ואם אין סיבה רפואית לתזונה נטולת גלוטן, אני לא אמליץ עליה לפציינט שמגיע אליי. אבל כשאנשים מדווחים שהם חשים פחות נפיחות בבטן, פחות גזים ויותר חיוניות, אני לא מתווכחת. עם זאת, אנשים חייבים לקחת בחשבון שצריך לגוון, ולכן מקדישים לדיאטה הזו לא מעט זמן, שכן המוצרים יקרים יחסית ואפשר להיתקל בקשיים באכילה בחוץ, אפילו אצל חברים. הימנעות מוחלטת מבצק עלולה ליצור חסרים תזונתיים בוויטמינים שיש בסובין של הקמח, ומחסור כזה מוביל לחולשה ולאנמיה ועלול גם ליצור עומס על הכליות ולפגוע במסת השריר. כך שכמו תמיד, צריך איזון."

והמסקנה:

תפריט ללא גלוטן כולל בשר, עוף, דגים, גבינות ומוצרי חלב אחרים, ירקות ופירות (ראו מסגרת,( ויכול לכלול גם תחליפי פחמימות ללא גלוטן. "יש אנשים שמנסים לחיות בלי גלוטן ומעידים שזה פשוט נעים להם, ועל הדרך הם גם מרזים," מדווח כנען. "זה לא מפתיע - להוריד גלוטן אומר בעצם להוריד הרבה מאוד ג'אנק פוד מהתפריט ולחזור לאוכל בסיסי. ההרגשה הטובה היא אמיתית, אבל מקורה לא בחיים בלי גלוטן, אלא בחיים בלי נשנושים משמינים ובשיפור הפרופיל התזונתי. הירידה במשקל נובעת בעצם מצמצום ניכר בצריכת הפחמימות ומאכילה יותר בריאה".

הצעת פרטית של אזרח שרוצה לקדם הצעת חוק לסבסוד מזון בריאות

מעניין שהאינטרנט מלא באזרחים המתרעמים על מה שהממשלה לא עושה, והיו רוצים לקדם עצות חוק פרטיות כמו למשל אדם זה:

http://www.2all.co.il/web/sites/chok/PAGE1.asp

מצבי טרום סוכרת שכיחים מאד באוכלוסייה. על פי ה-ADA (האיגוד האמריקאי לסוכרת) נמצא כי רק בשנת 2007, כ-57 מיליון איש לקו במצבי טרום סוכרת בארצות הברית. על פי הערכות שונות, כ-30% מהאוכלוסייה המבוגרת (מעל גיל 20) בארצות המפותחות סובלים ממצב זה. השכיחות עולה עם הגיל וקיימת גם במתבגרים וילדים, בעיקר בקרב אלו הסובלים מהשמנת יתר.

מדינת ישראל מתגייסת למלחמה בסוכרת

הנה מה שפורסם בסוף שנת 2010

מהלך דרמטי במלחמה בסוכרת:

תוכנית לאומית לגילוי מוקדם של סוכרת בישראל. התוכנית החדשה, שהונחה על שולחנו של מנכ"ל משרד הבריאות ד"ר רוני גמזו, כוללת קווים מנחים לאיתור יזום ואקטיבי של ישראלים הנמצאים במצב טרום סוכרתי.

על התוכנית החדשה הכריז הערב (יום ב') פרופ' איתמר רז, יו"ר המועצה הלאומית לסוכרת ומנהל תחום סוכרת באתר "כמוני", באירוע ייחודי תחת הכותרת "סוכרת המגפה של המאה ה-21 – ניתן לעצור את זה". את האירוע יזמה המועצה הלאומית לסוכרת בשיתוף האגודה הישראלית לסוכרת והאגודה לסוכרת נעורים, לרגל חודש המודעות לסוכרת. האירוע הוא חלק מפרויקט לאומי שמטרתו לעצור את התפרצות הסוכרת בארץ על ידי רתימה של גורמי שינוי בעלי אופי מדיני.

על פי הערכת המועצה הלאומית לסוכרת כ-29 אחוז מהגברים בישראל ו- 23 אחוז מהנשים נמצאים במצב מדאיג של סוכרת סמויה או טרום סוכרת. במגזר הערבי בארץ המצב עוד יותר חמור, שכן 31 אחוז מהגברים וכ-29 אחוז מהנשים נמצאים במצב טרום סוכרתי. המטרה של התוכנית היא לאתר אנשים אלה עוד לפני שהתפרצה המחלה ולמנוע את התפרצותה באמצעות שינוי הרגלי תזונה, פעילות גופנית ובמידת הצורך לנקוט בצעדים דרסטיים כמו ניתוחי קיצור קיבה ותרופות הרזיה במסגרת סל הבריאות.

על- פי התוכנית החדשה יבוצעו בדיקות סקר יזומות לגברים ולנשים מעל גיל 40 בעלי גורם סיכון אחד או יותר מהבאים:

• השמנת יתר של BMI מ-35 ומעלה או 25 קילוגרם עודפים.
• בעלי קרובי משפחה מדרגה ראשונה החולים בסוכרת.
• בעלי עבר של מחלות לב וכלי דם.
• בעלי לחץ דם גבוה מעל 140.
• בעלי שומנים בדם.
• אנשים ממוצא ערבי או אתיופי (בקרב אוכלוסייה זו שיעורי התחלואה גבוהים יותר מקרב הישראלים).
• נשים בעלות עבר של סוכרת הריון או לידה של עובר במשקל ארבעה קילו ומעלה.
• נשים עם תסמונת השחלה הציסטית עם BMI מ-30 ומעלה.

איתור גורמי הסיכון יתבצע בעזרת המידע הנמצא בתיק הרפואי של כל מבוטח בקופת החולים וכן בעזרת שאלונים מיוחדים שיחולקו. בדיקות הסקר יערכו באמצעות בדיקת סוכר בדם לאחר צום של שמונה שעות.

על פי התוכנית, במידה והתקבלה תשובה חיובית יש לשקול טיפול אקטיבי של:

• דיאטה מאוזנת להפחתה של לפחות 30 אחוז מאחוזי השומן במזון.
• אימוני כושר קבועים במשך כ-30 דקות ביום, להפחתה של לפחות שבעה אחוזים ממשקל הגוף.
• נטילת תרופות לאיזון רמת הסוכר במידה שלא הושגה ירידה במשקל באמצעות הדיאטה והפעילות הגופנית לאחר 12 חודשים מיום הגילוי.
• ניתוח לקיצור קיבה במידה שלא הושגה ירידה במשקל באמצעים שנוסו עד כה.

”לטפל במחלת הסוכרת כאשר היא מתפרצת אנחנו יודעים מצוין. תפקידנו הוא גם למנוע את התפרצות המחלה באמצעות איתור הישראלים הנמצאים במצב טרום סוכרתי כאשר הם חיים בסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם", אמר פרופ' איתמר רז, יו"ר המועצה הלאומית לסוכרת. "זוהי משימה לאומית עליונה בחשיבותה, ואנחנו מקווים שמשרד הבריאות יישם את התוכנית בעזרת קופות החולים כבר השנה".

גילה בויום, הנה מותיקי העוסקים במיסטיקה ורוחניות בארץ. היא בוגרת מדעי המחשב בטכניון, ועובדת רפא"ל לשעבר. היא מגדירה עצמה כאדם רציונלי ופרקטי, וכמו כן משך שנים רבות היא שוחרת בריאות ואורח חיים בריא. היא פרסמה מספר ספרים, הופיעה בתקשורת, וכמו כן היא יוצרת סרטים חובבת, המביאים מסר מיוחד על נושאים שונים.

היא פעילה מאוד בפייס-בוק בדף: https://www.facebook.com/gila.buyum

וכמו כן מנהלת מזה שנים רבות את פורום מיסטיקה ואסטרולוגיה בוואלה.

אתם מוזמנים להיכנס ללינק: